Top món ăn đường phố Phnom Penh làm điên đảo giới trẻ

5 min read ⭐

Ẩm thực đường phố luôn là điểm thu hút khách du lịch. Không chỉ ngon, bổ, rẻ mà nó còn thể hiện cái hồn và nét độc đáo của văn hóa địa phương. Phnom Penh Không chỉ là thủ đô phát triển bậc nhất của Campuchia, nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Ẩm thực đường phố Phnom Penh cũng là một trải nghiệm thú vị cho du khách.

1. Bánh mì Num Pang

  • Địa điểm tham quan: Chợ Kandal, Phố 5, Phnom Penh.

Campuchia từng là người Pháp sinh sống nên ẩm thực của nước này cũng bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Pháp. Num Pang Bread là một minh chứng cho điều này. Trông giống như bánh mì Việt Nam nhưng hương vị lại hoàn toàn khác.

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-01

Bánh mì Num Pang

Món ăn được chế biến với nhiều loại nguyên liệu bên trong như bơ, pate, sốt mayonnaise, ớt cay, gỏi đu đủ, thịt heo, kèm theo nước mắm và xì dầu. Tất cả đều được chuẩn bị và giữ gìn cẩn thận, tỉ mỉ cho từng loại nguyên liệu. Khi du khách có nhu cầu, chủ cửa hàng sẽ nhanh chóng mang đến cho du khách một ổ bánh mì Num Pang đúng chất ẩm thực Campuchia.

Tham khảo thêm  Những điểm tham quan gần khách sạn 5 sao Naga World (Campuchia)

Bai sach chrouk – Món ăn đường phố Phnom Penh

  • Địa điểm tham quan: Chợ Kandal, Đường 5, Phnom Penh.

Bai Sach chrouk là món ăn sáng phổ biến của người dân Phnom Penh. Món ăn được làm từ thịt lợn nướng, ăn với cơm. Và thêm một vài món ăn kèm khác tùy theo nơi bán.

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-02

Bai Sach chrouk

Cách nấu món này vô cùng đơn giản. Thịt heo được ướp với nước cốt dừa và tỏi cho ngấm gia vị. Sau đó nướng trên than hoa cho đến khi bánh chín. Cơm và thịt nướng thái mỏng ăn kèm với trứng rán, dưa chuột, ớt hoặc rau sống.

3. Nom ball chok

  • Địa điểm tham quan: Chợ Rusisan, đường 440, Phnom Penh.

Nôm ban chok được coi là “đặc sản quốc gia” của Campuchia. Đây là một món bún đường phố dân dã được bán bởi những người bán hàng rong. Nguyên liệu của món này rất đơn giản: bún, sả, giá đỗ, hoa chuối, dưa chuột.

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-03

Nom ban chok

Món ăn thích nhất vào buổi sáng. Mì với nước mắm cà ri đậm đà với sả, lá chanh và nghệ. Mì Nom Banh Chok thường được ăn kèm với rau sống, giá đỗ, dưa chuột và tương ớt cay cay.

4. Num Plae Ai

  • Địa điểm tham quan: Đường 258 và Sisowath Quay, Phnom Penh.

Được coi là món tráng miệng, món ăn đường phố Phnom Penh nổi tiếng. Những chiếc bánh nhỏ xinh rất dễ làm. Bánh được làm từ bột gạo, mềm, mịn, trắng. Bên trong được nhồi caramen hoặc đường thốt nốt. Bên ngoài được phủ một lớp cơm dừa thái mỏng.

Tham khảo thêm  Ai cũng “phát hờn” với vẻ đẹp cổ kính của Campuchia, nhìn là muốn đi

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-04

Num Plae Ai

Chỉ cần cắn một miếng là lớp vỏ bánh mềm, mịn, quyện cùng vị ngọt thơm từ nhân bánh, cùi dừa tươi bùi bùi khiến ai cũng muốn ăn thêm. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất kỳ quán ăn đường phố nào ở Phnom Penh.

5. Num Sang Khya l’peou

  • Địa điểm tham quan: Chợ Orussei, Đường 182, Phnom Penh.

Num Sang Khya l’peou được làm từ bí ngô. Hạt bí xanh sẽ được tách bỏ hạt, sau đó đổ đầy lòng trắng trứng, đường thốt nốt và nước cốt dừa. Sau đó, bí sẽ được hấp trong khoảng 30 phút. Món ăn bày bán sẽ được cắt thành từng miếng với các lớp màu riêng biệt. Bạn sẽ ấn tượng với màu sắc bắt mắt bên ngoài và vị mềm, ngọt, xốp của trứng, bí đỏ và nước cốt dừa bên trong.

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-05

Num Sang Khya l’peou

6. Mi Char

  • Địa điểm tham quan: Chợ trung tâm, Phố 53, Phnom Penh.

Mi char hay mì xào là món ăn đường phố phổ biến ở Phnom Penh với giới trẻ nước này. Những người bán hàng ở đây sử dụng nhiều loại mì để xào: mì gói, mì trứng vàng, mì gạo, … Mì được chiên với xì dầu hoặc nước mắm để tăng hương vị. Tiếp theo sẽ thêm các nguyên liệu như thịt bò, rau xanh, cùng trứng chiên. Đảo mì cho đến khi chín đều, nêm gia vị vừa ăn rồi bày ra đĩa. Miến được ăn kèm với tương ớt cho hương vị rất đặc biệt.

Tham khảo thêm  Địa điểm du lịch Campuchia tuyệt đẹp và lý tưởng nhất

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-06

Mi char

7. Amok

  • Địa điểm tham quan: Chợ Orussey, Phnom Penh.

Amok được coi là tinh hoa của ẩm thực Campuchia. Amok có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, nước dừa, thoang thoảng mùi mắm ruốc. Nguyên liệu làm món này gồm có: thịt hoặc cá ức gà, dừa sống với nước mắm prohok, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả băm.

Campuchia_mon-an-duong-pho-phnom-penh-07

Cá amok

Các món ăn điển hình là gà, cá … thường được gói trong lá chuối. Nước sốt bò, đường và trứng sẽ được đánh thành hỗn hợp. Đem xay nhuyễn rồi dùng hỗn hợp này bọc toàn bộ miếng cá lại, thêm vài lá Ngor slok, một loại thảo mộc địa phương, sau đó dùng lá chuối gói lại và hấp chín.

Ăn gì ở Phnom Penh? “Bây giờ không phải là một câu hỏi khó. Trên đây là một số món ăn đường phố Phnom Penh nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm ẩm thực nơi đây.

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn