Ăn gì ở Seoul? – Đến Gwangjang thưởng thức ẩm thực truyền thống

5 min read ⭐

“Ăn gì ở Seoul?” là câu cửa miệng của hầu hết khách du lịch khi lần đầu đặt chân đến Hàn Quốc. Nếu bạn muốn thưởng thức “Đặc sản” của Hàn Quốc thì đừng bỏ lỡ GwangJang.

Thủ đô Seoul của Hàn Quốc không chỉ hào nhoáng với mỹ phẩm, thời trang, ánh đèn lung linh mà còn hớp hồn du khách với những món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn chính thống của Hàn Quốc, hãy đến chợ GwangJang.

1. Đường vào chợ

GwangJang là khu chợ lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Khu chợ được xây dựng từ năm 1905. Hiện nay, dù Seoul đã có nhiều thay đổi, trở nên nhộn nhịp và hào nhoáng hơn nhưng GwangJang gần như vẫn giữ nguyên “phong cách” xưa. Mọi hoạt động mua bán và văn hóa của chợ hầu như không thay đổi. Đây thực sự là một điểm nhấn vô cùng ấn tượng giữa “bức tranh Seoul” rực rỡ.

an-gi-o-seoul-01

GwangJang là khu chợ truyền thống hiếm hoi còn sót lại giữa lòng Seoul hiện đại

Chợ nằm ở 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, phía đông Seoul. Để đến đây, bạn đi tàu điện ngầm, bắt tuyến tàu số 1, đến ga Jongno 5-Ga. Bạn đi ra bằng cửa số 8 hoặc cửa 9. Từ ngoài đường lớn có thể nhìn thấy cổng chợ. Cổng khá rộng, bên trong có nhiều mái che, đèn sáng khắp chợ. Chợ ở đây sạch sẽ vô cùng. Các quầy hàng, quầy hàng san sát nhau. Chợ mở cửa từ 8h30 đến 18h hàng ngày.

Tham khảo thêm  Sungnyemun - Cổng thành gỗ hơn 600 năm ở Seoul

Chợ rất sạch sẽ, các gian hàng được sắp xếp gọn gàng

2. Ăn gì ở chợ

Có thể nói, GwangJang là khu chợ truyền thống hiếm hoi còn sót lại giữa lòng thủ đô Seoul sầm uất và hiện đại. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản chính hiệu của Hàn Quốc. Vậy “ăn gì ở chợ GwangJang Seoul”? Một số món ăn ở đây mà bạn không nên bỏ qua:

Món này thì trường bên mình cũng làm tương tự. Thành phần gồm tiết lợn, gạo nếp, bún và cuộn tròn như thanh xúc xích. Khi ăn, người bán sẽ cắt thành từng khoanh nhỏ vừa miệng. Chúng được ăn với lá tía tô, muối ớt, vài lát gan, phổi. Món này thoạt nhìn hơi “ghê”, nhưng rất ngon, đầy đặn, béo ngậy.

Doi Soondae không khác gì món ăn học ở Việt Nam

Gimbap (cơm cuộn Hàn Quốc) là món ăn đường phố giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn thực khách. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm có: cơm, rau dưa các loại được cuộn trong những lát rong biển và những lát mỏng. Bạn có biết rằng Mayak trong Mayak Gimbap có nghĩa là thuốc phiện.

Tham khảo thêm  Đi Hàn Quốc trải nghiệm trở thành idol trong 1 nốt nhạc cùng KKday

an-gi-o-seoul-02

Mayak Gimbap là một món ăn đơn giản nhưng rất dễ gây nghiện.

Tuy nhiên, tên gọi của món ăn này hoàn toàn không liên quan gì đến sản phẩm trắng chết người này. Đơn giản vì món cơm cuộn Mayak này quá ngon dễ gây nghiện. Đến chợ GwangJang, bạn sẽ dễ dàng “chết mê chết mệt” với những gian hàng Mayak Gimbap đầy màu sắc và bắt mắt. Đây cũng là món nhất định phải thử khi đến chợ GwangJang.

Món ăn này khá nổi tiếng, không chỉ ở chợ mà còn khắp Seoul. Điểm đặc biệt của món bánh xèo này là nhân bánh được làm bằng đậu xanh. Đậu xanh cho vào cối giã nhỏ, trộn đều với giá đỗ xanh, thêm hành lá, tỏi phi thơm. Tiếp theo, phơi bánh cho giòn, cho hải sản hoặc thịt băm vào chiên lại.

Bánh xèo Bindaetteok phải ăn với kim chi mới đúng vị

Bánh chín có màu vàng nâu, hai mặt giòn đều rất hấp dẫn. Bánh khi ăn, bên ngoài nóng hổi, ​​giòn rụm, bên trong mềm có vị bùi bùi như khoai tây nghiền, rất thơm. Nước chấm được pha từ hành phi, dấm và xì dầu. Khi ăn bánh xèo, bạn nhớ ăn kèm với một chút kim chi để tăng thêm vị ngon. Ở GwangJang có hàng chục loại bánh xèo hấp dẫn như thế này.

Tham khảo thêm  Du lịch Hàn Quốc tự túc: Everland và Lotte World nên đi công viên nào?

an-gi-o-seoul-03

Có rất nhiều bánh kếp ngon ở GwangJang như bánh này

  • Bánh gạo cay Tteokbokki

Bánh gạo cay được coi là món ăn đường phố truyền thống và nổi tiếng của Hàn Quốc. Bạn có thể mua bánh gạo cay ở nhiều cửa hàng ở chợ GwangJang. Bánh được làm từ bột gạo, cắt thành từng thanh nhỏ vừa ăn. Những thanh cơm này sau đó được hầm trong nước sốt với ớt đỏ tươi.

Bánh đa ngon nhất là khi vừa mới múc ra khỏi nồi, còn bốc khói nghi ngút. Vừa thổi vừa ăn bánh đa nóng hổi vừa hít hà hương vị cay cay đặc trưng là một cảm giác vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt là vào những ngày lạnh giá. Đây thực sự là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Seoul.

Bánh tráng cay ngon nhất là khi múc ra khỏi nồi vẫn còn khói.

Giờ thì bạn đã biết ăn gì ở Seoul chưa? Du lịch Hàn Quốc, bạn phải thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc đúng điệu. Đến với chợ truyền thống GwangJang, bạn có thể thưởng thức và trải nghiệm nó. Tiếp theo để muốn uống cà phê, hãy chuyển đến 4 cafe “đẹp ngất ngây” tại Seoul để nhận phòng.

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn