Ăn gì ở Cebu không còn là câu hỏi khó

4 min read ⭐

Cebu là hòn đảo có vẻ đẹp lý tưởng dễ thu hút du khách đi du lịch đến Philippines. Đây cũng là hòn đảo lớn thứ hai ở Philippines với nền ẩm thực phong phú. Ăn gì ở Cebu là câu hỏi được nhiều người nhắc đến, đặc biệt là du khách Việt Nam.

1. Rico’s lechon

Lechon là một trong những món ăn truyền thống ở Cebu và được du nhập vào Philippines khi người Tây Ban Nha đặt chân đến hòn đảo này. Trong tiếng Tây Ban Nha, lechon có nghĩa là lợn quay. Người dân Philippines đặc biệt yêu thích món ăn này đến nỗi họ tổ chức lễ hội lợn quay hàng năm.

Philippines_an-gi-o-cebu-01

Lechon là món heo quay ngon nổi tiếng ở Cebu

Ở Cebu, Lechon Rico là món ăn phổ biến và rất được yêu thích ở Cebu. Ngay cả với các thương hiệu nổi tiếng như Zubuchon hay CNT, Rico được coi là lechon tốt nhất ở Cebu. Hầu hết các nhà hàng đều có Lechon Rico trong thực đơn và luôn được thực khách ưa thích.

Tham khảo thêm  3 quán cafe ở El Nido đến 1 lần là nhớ 1 đời

Đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain cũng cho biết không nơi nào có thể làm món lechon ngon như Cebu.

Philippines-the-o-cebu-02

Rico’s Lechon

Lechon được chế biến rất cẩn thận để đảm bảo thịt lợn quay có độ giòn, hương vị, da bóng mà bề mặt không bị khô. Sả, hồi, lá nguyệt quế và tiêu được nhồi bên trong thịt heo để tăng hương vị cho món ăn. Khi nướng trên than hoa, thịt sẽ ngấm đều gia vị từ trong ra ngoài giúp thịt ngọt, da có màu vàng hấp dẫn và giòn.

2. Trứng chiên Kwek chiên giòn

Nếu bạn còn băn khoăn “ăn gì ở Cebu?” Sau đó hãy bước ra đường và khám phá. Đến với Cebu, du khách có thể dễ dàng bắt gặp Kwek ở khắp các khu ẩm thực và được coi là món ăn vặt nổi tiếng. Kwek được làm bằng cách lăn một quả trứng cút và chiên giòn. Trứng cút luộc, phủ bột màu cam, có vị cay, chiên giòn.

Tham khảo thêm  “No căng bụng” với 6 món ăn đường phố Philippines

Philippines-the-o-cebu-03

Trứng chiên giòn Kwek

Đây cũng là một món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Khi ăn, Kwek được ăn kèm với nước sốt chua chua đặc sệt kích thích vị giác. Hãy thử một lần, chắc chắn bạn sẽ muốn nếm thử lại lần nữa!

3. Mì taho

Nếu bạn đang đi tìm câu trả lời cho câu hỏi “buổi sáng ăn gì ở Cebu? thì Taho là câu trả lời. Trên khắp các con phố sầm uất, Taho được rao bán rất nhộn nhịp. Tofu Taho cũng được làm từ đậu phụ nhưng có vị ngọt mát, thơm. Nhờ có mãng cầu tươi trộn với vani hoặc caramen, thêm chút dai dai của hạt trân châu.

Philippines-the-o-cebu-04

Cà ri với taho

4. Mì Mami

Việt Nam nổi tiếng với món phở, Philippines nổi tiếng với món Mami. Đặc biệt, món mì Mami rất nổi tiếng ở Cebu với hương vị thơm ngon. Món ăn này được du nhập từ Trung Quốc. Nhưng khi vào đến Philippines, nó đã được chế biến theo cách riêng để trở thành món ăn đặc trưng của đảo Cebu.

Tham khảo thêm  Top 3 nhà hàng Hải sản ở Boracay hấp dẫn du khách

Philippines-the-o-cebu-05

Mami Noodles

Loại bột tốt nhất được chọn để làm Mami. Thịt và nước dùng ninh từ xương, gia vị đặc trưng tạo nên món Mami bình dân nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn. Ở bất kỳ đâu trên đảo Cebu bạn đều có thể tìm thấy mì Mami một cách dễ dàng.

Mẹo hay cho bạn là hãy thưởng thức món ăn này với bánh bao. Hương vị hòa quyện sẽ khiến bạn ấn tượng với nền ẩm thực độc đáo của đất nước này.

Ẩm thực đường phố ở Cebu Philippines là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực. Tìm câu trả lời cho câu hỏi “Ăn gì ở Cebu?” Nó không quá khó. Ngoài những món ăn trên, bạn có thể thử óc lươn nấu bakassi, bún thịt heo hoặc súp số 5 lansiao, … Chúc bạn có một chuyến khám phá Cebu đáng nhớ!

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn