“No căng bụng” với 6 món ăn đường phố Philippines

4 min read ⭐

15 / 100

Ẩm thực Philippines cũng như nhiều quốc gia khác rất đa dạng và phong phú. Muốn hiểu hết văn hóa ẩm thực nơi đây thì không thể bỏ qua thức ăn đường phố. Không chỉ ngon mà còn vô cùng bắt mắt. Thử ngay 6 món ăn đường phố Philippines hấp dẫn nhất.

Đầu tiên. Lò nướng Isaw

Món ăn đường phố hấp dẫn đầu tiên ở Philippines phải kể đến đó chính là thịt quay thơm lừng. Nướng ở đây có thể là lòng lợn hoặc lòng gà. Người ta tận dụng tất cả các bộ phận của con gà để làm món ăn này. Từ nội tạng, đến chân, cổ, cánh, mề đều được làm sạch, tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi xiên vào que gỗ.

Philippines_mon-an-duong-pho-philippines-01

Lò nướng Isaw

Món nướng này thường có bắt đầu từ chiều. Từng miếng lòng gà hay lòng heo được tẩm ướp đủ vị, xiên que rồi cho lên bếp nướng vàng ruộm, nhìn là thèm ngay.

Tham khảo thêm  Ăn gì ở Boracay – Top 3 món ngon không thể không thử

Ngoài ra, điểm hấp dẫn không kém chính là nước chấm được pha từ các loại gia vị dấm, hành, ớt. Và khi ăn, hầu như ai cũng nhúng những xiên thịt này để thấm nước sốt, món quay càng ngon. Giá mỗi xiên lòng này chỉ 5PHP (khoảng hơn 2k / xiên).

2. Halo-halo – món ăn đường phố đặc trưng của Philippines

Trà trộn có một cái tên rất hay là Halo-Halo. Dịch theo tiếng Việt có nghĩa là hỗn hợp. Để làm món chè đặc trưng này, người ta nấu đậu với đường và kết hợp với kem khoai môn, kem trái cây và các loại mứt, thạch. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn du khách. Trong thời tiết nắng nóng gay gắt ở Philippines mà có một ly Halo-Halo mát lạnh thì quả là tuyệt vời.

Philippines_mon-an-duong-pho-philippines-02

Halo-halo – món chè đặc trưng của Philippines

3. Trứng rán Kwek Kwek

Đây là món ăn đường phố nổi tiếng ở Philippines, nó xuất hiện khắp thủ đô Manila. Kwek Kwek được làm từ trứng luộc và nhúng qua bột chiên giòn. Trứng có thể là trứng vịt, trứng gà hoặc trứng cút. Khi ăn, chan thêm chút nước chấm pha từ giấm, ớt và hành phi. Món ăn này sẽ rất hoàn hảo và chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị này. 3 Kwek Kwek như vậy chỉ có giá 12 PHP (hơn 5k).

Tham khảo thêm  Cập nhật liền tay 5 homestay ở Boracay cực xinh

Học hỏi những món ngon được chế biến từ trứng, lạ mà quen

Trứng chiên kwek kwek

4. Banana Q – Món ăn đường phố của Philippines

Banana Q, còn được gọi là Banana cue / banana que là món ăn đường phố phổ biến nhất của người Philippines, được bày bán trên hầu khắp các con phố ở Manila và Philippines. Món chuối này được làm khá đơn giản bằng cách người bán lột chuối và xiên chúng lại với nhau rồi tẩm đường nâu trước khi chiên ngập dầu. Khi ăn có vị ngọt dịu, lớp vỏ giòn tan cùng với vị dai béo của chuối bên trong khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. một xiên chuối như vậy có giá 12 PHP (khoảng 5k).

Philippines_mon-an-duong-pho-philippines-04

Chuối báo

5. Mì Sotanghon

Món mì Sotanghon này là một món mì nước bao gồm sợi mì, nước dùng thịt và tỏi phi thơm. Ngoài ra, tô mì còn được cho thêm một quả trứng luộc, đậu xanh chín mềm rất ngon. Giá một phần mì Sotanghon là 30 PHP (khoảng 13k).

Tham khảo thêm  Cảnh báo: 3 resort ở Boracay – Đừng đến sẽ quên đường về đấy

philippines_mon-an-duong-pho-philippines-05

Mì Sotanghon

6. Gà rán 1 ngày tuổi

Gà mới nở 1 ngày tuổi được mang đi tẩm ướp gia vị vừa vàng giòn vừa thơm hấp dẫn. Nhiều người không dám ăn khi nhìn thấy một con gà. Tuy nhiên, ở Philippines, món gà 1 ngày tuổi chiên giòn này là tuyệt vời. Hàng ăn rất nhộn nhịp, đặc biệt là quanh khu vực chợ Quiapo và khu vực Nhà thờ Quiapo. Giá của món gà rán vàng này là 10 PHP (chưa đến 5k).

Philippines_mon-an-duong-pho-philippines-06

Gà rán 1 ngày tuổi

Với danh sách những món ăn đường phố Philippines hấp dẫn trên đây, hy vọng đã giúp bạn có thêm gợi ý để no căng bụng. Cũng như khám phá thêm về nền ẩm thực, Đặc sản Philippines sự đa dạng.

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn