Đặc sản Quảng Ninh: Top 8 thức quà rất đáng mua khi đi du lịch

9 min read ⭐

Đặc sản Quảng Ninh, món quà độc đáo có nguồn gốc từ biển chắc hẳn chúng ta không thể bỏ qua.

Quảng Ninh, vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng và những món ăn độc đáo làm say đắm lòng người. Nếu có dịp đến Quảng Ninh, ngoài việc dành thời gian khám phá cảnh sắc nơi đây, bạn đừng quên thử những món ăn địa phương níu chân du khách và mua về làm quà cho người thân.

tín dụng: Taylor Simpson

1 / Chả mực Hạ Long – Đặc sản Quảng Ninh nức tiếng gần xa

Nhắc đến đặc sản Quảng Ninh chúng ta sẽ nhớ ngay đến chả mực | tín dụng: @VOV

Chả ai biết chả mực Hạ Long xuất hiện từ bao giờ, chỉ nói đến đặc sản Quảng Ninh thì không thể bỏ qua chả mực Hạ Long. Chả mực Hạ Long được làm từ những con mực tươi, trải qua quá trình giã và cầm bằng tay để cho ra những con mực có màu vàng óng hấp dẫn.

Cách chế biến chả mực cũng rất đơn giản. Bạn chỉ việc rã đông, chiên và ăn với cơm. Hoặc có thể ăn không chấm với tương ớt. Miếng chả mực giòn rụm, thơm mùi mực tươi quyện với vị cay nồng của tiêu khiến người ăn không thể dừng đũa.

Ở Hạ Long có rất nhiều thương hiệu bán chả mực. Mỗi thương hiệu có một cách làm riêng, một hương vị riêng. Bạn cũng có thể tìm mua chả mực Hạ Long ở chợ Hạ Long hoặc chợ Cái Dăm. Giá mỗi kg chả mực Hạ Long có thể lên tới 330K – 470K / 1 kg chả mực.

2 / Sá sùng khô – đặc sản Quảng Ninh quý hơn vàng

Sá sùng khô còn được xem là quý hơn vàng: @ Hải sản Hạ Long Facebook

Sá sùng khô không chỉ là đặc sản Quảng Ninh mà còn là loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao đối với thành phố biển này. Quá trình đánh bắt và sơ chế cá tra đòi hỏi nhiều công sức và nhiều công đoạn phức tạp. Sá Sùng ở Quảng Ninh to, cùi dày, khi ăn có vị ngọt thanh nên thường được đánh giá cao hơn so với Sung ở các vùng biển khác ở Việt Nam.

Ngoài là một món ăn ngon, sá sùng còn được coi là một vị thuốc chữa các chứng bệnh yếu sinh lý, ra mồ hôi trộm hay hen suyễn. Để mua về làm quà, du khách thường chọn sá sùng khô vì dễ bảo quản, dễ mang theo. Bạn có thể chế biến sá sùng khô bằng cách nướng sơ qua để làm món ăn vặt, dùng làm nguyên liệu nấu phở hoặc xay thành bột nấu cháo sau khi nướng.

Để làm ra 1kg sá sùng khô cần 10-11kg sá sùng tươi. Vì vậy, giá sá sùng khô được ví như “đắt như vàng ròng”. Sá sùng khô loại nhỏ có giá khoảng 2 triệu đồng / kg còn sá sùng khô loại 1 có thể lên đến 4 triệu đồng / kg. Để tìm mua sá sùng khô, bạn có thể đến các hàng bán hải sản khô ở chợ trung tâm Cái Rồng.

3 / Bánh tài lộc – Quà tặng nhà nông

Đặc sản quảng ninh
Đừng quên thử món bánh ngọt này khi du lịch Quảng Ninh | tín dụng: @checkintravel

Bánh tài lộc là đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng của dân tộc Sán Dìu. Tuy là món ăn bình dân nhưng công đoạn làm ra một chiếc bánh ú lại tốn rất nhiều thời gian và công sức. Người làm bánh sẽ dùng bột nếp, đường phèn hoặc mật mía, trộn đều cho đến khi bột không còn dính tay rồi hấp từ 6 đến 8 tiếng. Khi chín, bánh thường có màu vàng nâu đẹp mắt và được phết một lớp mè lên trên.

Bánh tài lộc khi ăn có vị thơm ngon của gạo nếp, ngọt dịu của đường phèn. Là món ăn vặt nổi tiếng, bạn có thể tìm thấy món bánh này ở nhiều nơi ở Quảng Ninh, nhưng phổ biến nhất vẫn là ở các hàng quán dọc đường lên đền Trần Quốc Nghiễn, thành phố Cẩm Phả.

Xem thêm:

Tham khảo thêm  Lăng Tự Đức – Công trình kiến trúc đặc sắc tại xứ Huế

4 / Nem chua Quảng Yên – Ngon không cưỡng lại được

Đặc sản quảng ninh
Ở Quảng Ninh còn có đặc sản Quảng Yên là nem chua ngon nổi tiếng | tín dụng: @orientalsails

Ngoài các món ăn có nguyên liệu từ hải sản, nem chua Quảng Yên cũng là một đặc sản Quảng Ninh nức tiếng gần xa. Tuy là thức quà dân dã, giản dị nhưng không ai đến Quảng Yên, Quảng Ninh mà không thưởng thức và mua nem chua Quảng Yên về làm quà.

Khác với nem chua Thanh Hóa, nem chua Quảng Yên to và tròn hơn. Để làm nem chua Quảng Yên, người làm sẽ dùng phần nạc mông của lợn trộn với da, thính và gia vị. Món nem chua Quảng Yên ăn với lá sung, lá đinh lăng. Cắn một miếng nem, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh của nem kết hợp với vị bùi của lá sung, kích thích vị giác và khiến bạc không thể ngừng thưởng thức.

Bạn có thể tìm mua nem chua Quảng Yên ở nhiều nơi trên địa bàn thị xã Quảng Yên. Nếu có dịp đến Quảng Ninh, bạn đừng quên ghé thăm thị xã Quảng Yên để thử món đặc sản này và mua về làm quà cho mọi người nhé.

5 / Bánh tẻ Đông Triều – Đặc sản Quảng Ninh không nên bỏ qua

Đặc sản quảng ninh
Chả lụa là đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh | tín dụng: @Khoai Market

Được người dân địa phương coi là sản vật trời cho, nem chua rán Đông Triều cũng là đặc sản Quảng Ninh mà bạn không thể bỏ qua khi đến vùng đất này. Rươi là một loài động vật nhỏ, trông giống con sâu nhưng có nhiều lông và chất nhầy. Cuối tháng 9, đầu tháng 10 âm lịch, quả sẽ nổi lên, có thể bắt bằng tay hoặc dùng vợt vớt.

Trong số các tỉnh phía Bắc, Đông Triều, Quảng Ninh là nơi có giấm ngon nhất. Xôi Đông Triều thường có kích thước lớn, khi ăn có vị béo ngậy như kem. Trong xoài có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách như hầm giò heo, kho mắm, nấu canh… Để mua về làm quà cho người thân, bạn có thể chọn món giò xào.

Để tìm mua nem chua rán Đông Triều, bạn có thể liên hệ với các nhà hàng trên địa bàn thị xã Đông Triều hoặc mua đặc sản này tại Trung tâm giới thiệu sản phẩm OCOP thị xã Quảng Yên với giá tầm 200k / chiếc.

6 / Tôm khô bóc nõn – Đặc sản biển Quảng Ninh

Tôm khô Quảng Ninh đặc sản biển | credit: @ Phúc Gia Seafood

Được thiên nhiên ưu đãi với nhiều loại hải sản phong phú, ngoài mực, lòng heo, xào, tôm nướng … thì tôm khô cũng là một đặc sản Quảng Ninh tuyệt vời. Tôm khô Quảng Ninh thực chất là tôm sắt, một loại tôm có vỏ cứng, được người dân đánh bắt về phơi khô để chế biến thành tôm khô bóc vỏ.

Tuy đã được phơi khô nhưng tôm khô vẫn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Món ăn có sự góp mặt của tôm khô bóc nõn sẽ giúp tăng hương vị món ăn, đặc biệt mang hương vị biển vào món ăn, giúp những người con xa quê vơi bớt nỗi nhớ quê hương.

Khi chọn mua tôm khô đã bóc vỏ, bạn nên chú ý chọn mua những con tôm có màu đỏ tươi, không có mùi nồng. Một kg tôm khô bóc vỏ sẽ có giá từ 500 – 600 nghìn đồng tùy theo chất lượng tôm. Đến Quảng Ninh, bạn đừng quên mua tôm khô bóc nõn về làm quà cho người thân và bạn bè.

7 / Rượu mơ Yên Tử – đặc sản Quảng Ninh tốt cho sức khỏe

Rượu mơ Yên Tử nên dùng điều độ để bảo vệ sức khỏe | tín dụng: @ST

Ngoài những món ăn hấp dẫn, người ta còn mua rượu mơ, đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng. Trước đây, người ta chỉ chưng rượu mơ Yên Tử để dùng trong dịp Tết, nhưng ngày nay du khách đã có thể thưởng thức rượu mơ Yên Tử khi đến Hạ Long, Quảng Ninh.

Tháng 3, tháng 4 hàng năm, sau mỗi mùa thu hoạch mơ, những người làm rượu mơ lại đem ô mai đi ngâm và chưng cất. Mỗi người làm rượu mơ sẽ có một công thức riêng nên rượu mơ có nhiều hương vị khác nhau nhưng vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên của ô mai và vị ngọt của mật ong. Rượu mơ cũng được liệt vào danh sách các bài thuốc Đông y, nếu uống điều độ sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

Ngày nay, rượu mơ Yên Tử đã được sản xuất chuyên nghiệp với quy mô lớn chứ không còn quy mô nhỏ lẻ, tự phát. Bạn có thể mua rượu mơ Yên Tử ở chợ Hạ Long, chợ Cái Dăm hoặc tại các cửa hàng trên địa bàn thành phố Hạ Long.

Tham khảo

Tham khảo thêm  Du lịch Đài Loan tự túc: Có gì ở chốn yên bình mang tên Hoa Liên gần Đài Bắc?

8 / Mật ong rừng Yên Tử – Đặc sản Quảng Ninh từ núi rừng

Đi Quảng Ninh mua mật ong rừng Yên Tử về làm quà cho mọi người | tín dụng: @ST

Mật ong rừng Yên Tử không chỉ là món quà của thiên nhiên ban tặng mà còn là đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng gần xa. Trong số các loại mật ong, mật ong rừng luôn được đánh giá cao vì chứa nhiều dược tính từ các loại hoa rừng.

So với mật ong, rượu Yên Tử có vị ngọt nhẹ nhưng rất dai. Bạn có thể dùng mật ong rừng Yên Tử để nấu, thay thế vị ngọt từ đường hoặc pha với chút nước ấm, thêm chút chanh để làm bài thuốc chữa viêm họng hạt theo phương pháp dân gian.

Bạn có thể mua mật ong rừng Yên Tử tại Trung tâm giới thiệu sản phẩm OCOP với mức giá 150.000đ, chai 150ml để mang về làm quà cho mọi người.

Tham khảo:

[ad_1]
[ad_2]

Tham khảo thêm  Top 6 địa chỉ Thuê Xe Máy Ở Huế giá phải chăng, tin cậy cho du khách

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn