Ăn gì ở Phú Yên: Checklist ẩm thực Phú Yên dài bất tận

11 min read ⭐

Không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp làm say đắm lòng người mà “Đến Phú Yên ăn gì? cũng là câu hỏi được nhiều bạn trẻ quan tâm, có thể nói ẩm thực là linh hồn của một vùng đất và Phú Yên cũng vậy. Hãy cùng Kkday điểm qua danh sách những món ăn ngon ở Phú Yên nhé.

1. Đến Phú Yên có món: Mắt cá ngừ

Có thể nói, mắt cá ngừ là một cái tên nghe có phần lạ lẫm nhưng cũng là một trong những món ăn đứng đầu danh sách này. Món ăn đặc sản này được chế biến rất đặc biệt và có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Mắt cá ngừ sau khi làm sạch, cho vào thố nhỏ ninh cùng với một số vị thuốc như táo tàu, kỷ tử, thêm các loại rau …

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @trangpinkyy
Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @binhphanhuan

Mùi vị của mắt cá tạo cảm giác dễ chịu hơn khi thưởng thức. Ngoài ra, món ăn này bạn chỉ có thể thưởng thức ở Phú Yên!

Giá trung bình của món mắt cá ngừ này vô cùng hạt dẻ, chỉ khoảng 40.000 – 50.000 / phần.

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @dinhmanhcuong

Một số địa điểm bạn có thể tìm đến để thưởng thức món ăn này như:

  • Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa
  • Quán Cây Sung, đường bờ kè, P.6, P.6, Gần Biệt Đội Biên Phòng
  • Quán Sơn Cầu Gỗ trên bờ kè Bạch Đằng
  • 293C Lê Duẩn, P.3

2. Cơm gà Phú Yên nổi tiếng

Món ăn thứ hai trong danh sách này là cơm gà Phú Yên. Tại sao đi du lịch để ăn cơm gà? Vì cơm gà Phú Yên được chế biến rất khéo léo, cơm được nấu bằng nước luộc gà và thêm chút nghệ xay nên hạt cơm vừa mềm, vừa thơm, có màu vàng đặc trưng. Sau đó, người bán sẽ cho thêm thịt gà xé phay, ngò gai, dưa leo,… Ngoài ra, nét tinh túy của cơm gà Phú Yên được thể hiện trọn vẹn khi ăn kèm với nước mắm gừng và nước lèo tạo nên hương vị riêng mà ai cũng thích. lí trí.

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @trangpinkyy

Giá trung bình của một suất cơm gà Phú Yên nóng hổi, ​​đầy đặn chỉ khoảng 25.000 – 30.000 đồng.

Gợi ý cho bạn một số địa chỉ thưởng thức cơm gà Phú Yên đúng chuẩn như:

  • Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tôn, P.3, TP. Tuy Hòa
  • Quán Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn
  • Cơm gà Bảo Châu: gần chợ Tuy Hòa
  • Cơm gà Cô Diệp đường Ngô Quyền

3. Món ngon Phú Yên: Cháo hàu

Nếu đến Phú Yên, bạn đừng bỏ qua món cháo hàu nóng hổi, ​​bổ dưỡng này nhé. Một tô cháo hàu đặc biệt với nhiều hàu, thêm 2 quả trứng nữa. Khi ăn bạn cho hành tím băm (team không ăn được hành có thể bỏ qua bước này) và vài miếng gừng, bẻ nhỏ bánh tráng trộn đều lên là có thể ăn được. Chỉ nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @ thuhien1029
Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @ lien.kitchen

Địa chỉ: 363 Lê Lợi, 373 Nguyễn Huệ

4. Canh hẹ – không nên cho team “không có hẹ”

Bánh canh hẹ được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản như cá viên, thịt, trứng cút, bánh canh … Bánh phở được làm từ bột gạo, tương tự như bún nhưng có phần to hơn (thực ra kích thước chính xác là tùy người bán). ), Linh hoạt.

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @ kem1230

Đặc biệt, nước dùng được nấu từ cá nhỏ nên khi ăn không bị ngọt quá. Một tô bánh canh hẹ sẽ có “đầy đủ” những lá hẹ xắt nhỏ phủ một màu xanh mướt trên mặt.

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @ saigon.taste.au

Món ăn này cũng có giá rất “hạt dẻ” khoảng 25.000 – 30.000 đồng và có nhiều địa chỉ bạn có thể lựa chọn như:

  • 9 Điện Biên Phủ (bánh canh sợi nhỏ – từ 2h00 đến 10h00)
  • Quán Cô Mai (bánh canh sợi to – từ 2h đến 18h, thường kết thúc lúc 4h30)
  • 48B Nguyễn Trãi, P.4, TP. Tuy Hòa
  • Canh cá kèo sông hẹ: Lê Lợi, TP. Tuy Hòa
  • Canh hẹ Bà Triệu
  • Góc đường Trần Hưng Đạo (bên hông chợ Tuy Hòa)

5. Bánh bèo chén – nhỏ nhưng có võ

Bánh bèo này không phải bánh bèo kia, bánh bèo Phú Yên là một trong những món ăn đáng thử.

Ăn gì ở Phú Yên
Tín dụng: @ misa.piggy

Bánh bèo Phú Yên có hương thơm ngào ngạt của bánh bông lan rưới mỡ hành chấm nước mắm chua ngọt. Từng chiếc bánh được đặt gọn gàng trong chiếc bát nhỏ xinh, vừa vặn miếng bánh nên bạn có thể thưởng thức trọn vẹn một chiếc bánh bèo chỉ trong một ngụm. Để thưởng thức món ăn này bạn có thể đến một trong các địa chỉ sau:

  • Nhà hàng Cô Mai – chân núi Ngàn
  • Đường Lê Trung Kiên (chân tháp Nhạn)

6. Sò huyết Ô Loan – team mê hải sản đang “bơi” tại đây

Món dành cho “team mê hải sản” đây – sò huyết Ô Loan. Đầm Ô Loan nổi tiếng với nhiều loại hải sản phong phú và ngon. Nổi tiếng nhất vẫn là sò huyết. Vì sò huyết ở đây thịt dày, ngọt và thơm.

Những con sò huyết tươi ngon vừa được đánh bắt về, sơ chế sạch sẽ rồi đem hấp, nướng mỡ hành, sốt me,… .. Thật khiến bạn phát thèm phải không nào?

Bạn có thể đến các quán hải sản dọc bờ kè Bạch Đằng hoặc các quán ven đường Trần Quý Cáp để thưởng thức. Giá món ăn này cũng không quá đắt nên bạn cứ yên tâm nhé!

7. Ăn gì ở Phú Yên: Gò Chóp Chài

Về Phú Yên, bạn nhất định phải thưởng thức món thịt dê núi Chóp Chài, uống một ly sữa dê nguyên chất nơi đây. Dê Núi Thần Tài là quán ăn ngon ở Phú Yên nổi tiếng gần xa. Người dân địa phương chế biến chúng thành nhiều món ăn, sở hữu hương vị độc đáo, riêng biệt. Dù là món dê hấp lá mơ thơm phức hay nướng lá lốt thơm lừng, cổ dê nấu bia đặc biệt,… đều để lại trong lòng người thưởng thức một hương vị khó quên.

Địa chỉ: 664 Nguyễn Tất Thành (cạnh phòng CSGT cũ)

8. Ăn gì ở Phú Yên: Gỏi cá mai

Ngoài sò huyết, gỏi cá còn Đồ ăn ngon phú yên Lần thử thách này thật có giá trị. Những con cá mai tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, sau đó dùng thêm rau sống và nước trộn gỏi để tạo nên món gỏi cá mai ngon phù hợp và hấp dẫn du khách nhất. Gỏi cá cuốn bánh tráng chấm mắm ruốc vô cùng hấp dẫn bất cứ vị giác nào của du khách

Tín dụng: @kelvinthaipham
Tín dụng: @leecancook

Để thưởng thức món ăn này bạn có thể đến một trong những địa điểm tham quan

  • Quán hải sản đường Nguyễn Huệ
  • Các cửa hàng trên đầm Ô Loan
  • Quán hải sản Lâm Hùng: Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An

9. Ăn gì ở Phú Yên: Chả giò

Vải thiều là một đặc sản độc đáo khác của Phú Yên. Dông là loài sống nhiều ở vùng đất này nên người dân tận dụng để chế biến thành món chả rất đặc trưng.

Thịt dông sau khi làm sạch thì thái nhỏ ướp gia vị. Sau đó trộn hỗn hợp dông và gia vị với một ít nấm hương và bách hợp thái nhỏ, rồi dùng cuốn bánh tráng như cuốn chả giò. Nem sau khi rán được cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt. Nếu vẫn chưa đủ no, đừng quên gọi thêm một tô cháo dông cho ấm bụng nhé!

Các địa chỉ được đề xuất cho bạn:

  • Quán nem nướng – Chả Đông: 92 Nguyễn Công Trứ, P.3, TP. Tuy Hòa
  • Quán Nem Cây Đông: 209 Bà Triệu, P.7, TP. Tuy Hòa

10. Bắp nướng mắm nêm – tưởng không liên quan nhưng liên quan không tưởng

Bạn đã bao giờ nghĩ đến sự kết hợp giữa bắp nướng và nước mắm chưa? Đến với Phú Yên, sự kết hợp này sẽ khiến bạn phải trầm trồ. Ngô chín vàng tỏa mùi thơm ngào ngạt trong lò than. Khi chín, ngô sẽ được quết một lớp mỡ hành rồi chấm vào bát nước mắm nêm. Vị thơm của ngô và mùi thơm của nước mắm, hành phi sẽ cho bạn một trải nghiệm về một món ăn quen thuộc với cách ăn độc đáo và thú vị.

Địa chỉ: Các quán dọc đường Hùng Vương, đặc biệt đoạn gần vòng xoay Trần Phú – Hùng Vương

Swedentravelnet.com chúc bạn có một chuyến du lịch Phú Yên thật nhiều niềm vui với danh sách các món ngon nhé!

Xem thêm:

[ad_1]
[ad_2]

Tham khảo thêm  Ăn gì ở Hong Kong: Tea restaurant – Cha Chaan Teng- chưa ăn chưa được về.

Gợi ý thêm cho bạn