Đi Singapore ăn gì? 9 quán nhất định phải thử!

9 min read ⭐

Bỏ qua món cua sốt ớt đắt đỏ có giá gần hai triệu đồng hay cháo ếch đã là “già và Diễm”, lần này đi Singapore phải có sự đột phá.

  1. Cơm gà sốt xí muội Hồng Kông

Cơm gà – Mì gà sốt xì dầu

Kể từ khi nhận được huy chương Michellin, bạn đến đây bất cứ lúc nào bạn sẽ thấy mọi người xếp rồng trước nhà hàng cho đến khi nhà hàng đóng cửa (mở cửa từ 10h sáng đến 21h tối). Điều đặc biệt ở món cơm gà có giá chỉ $ 6 SGD (được mệnh danh là nhà hàng có sao Michelin rẻ nhất thế giới) là gà được quay với lớp da nâu bóng bẩy nhưng bên trong thịt vẫn rất mềm, ngọt và xì dầu. Đậu đen hầm mềm, chấm thêm chút tương ớt cay cay là chỉ muốn gọi thêm đĩa. Cô chủ rất dễ thương và nhiệt tình. Có một truyền thuyết kể rằng khi nhà hàng đóng cửa để tổ chức tiệc mừng cho nhân viên, người chủ nhận thấy có hai du khách đang xếp hàng để mở cửa mời hai bạn vào và mời đi ăn cùng. Khiến cả khách du lịch và người dân địa phương yêu thích hơn.

Địa chỉ: 02-127 Khu phức hợp Phố Tàu và 78 Phố Smith.

HONGKONG SOYA SAUCE CHICKEN - GÀ BẰNG SALAD GÀ - SINGAPORE ĂN GÌ - 9 NHÀ HÀNG SINGAPORE
Gà sốt xì dầu trong truyền thuyết đây | Ảnh IG: @keropokman

Còn đây là hình ảnh dễ thương của chủ nhân

2. Cháo chiên Royal J Seafood (Cháo chiên)

À, bạn không đọc nhầm đâu, là cháo xào, kem vẫn xào, sao sau cháo v:

Hehe, nghe tên thì hơi nhầm, đây là món siêu ngon và điều đặc biệt là cả Singapore chỉ có một nơi bán món này. Trong khi hầu hết các nhà hàng nấu cháo trắng loãng Royal J Seadfood cháo “xào” theo đúng nghĩa đen: v, với rất nhiều nguyên liệu như tôm khô, khoai môn, thịt cua xé, cá khô, hành khô và hành lá. Cháo được nấu từ gạo Nhật siêu ngon, nước hầm xương và tương đen tạo nên nước cháo đặc sệt, béo ngậy, thơm ngon … Ngoài ra quán còn có thêm mực xào trứng muối. Mảnh được muốn vì nó quá ngon. Thịt heo quay giòn ở quán này cũng rất ngon.

Tham khảo thêm  Những địa điểm du lịch nổi tiếng xung quanh hồ Tuyền Lâm

Giá hữu nghị 1 nồi cháo nhỏ giá 6 đồng sing, mực xào trứng muối cực hot nên giá hơi chênh lệch 28 đĩa lớn. Nên đi tầm 4,5 người gọi 4 món, người bình thường khoảng 10đ.

Địa chỉ: Cháo chiên Royal J Seafood, 30 Foch Road

CÁ - 9 BỮA ĂN SINGAPORE - ĂN GÌ Ở SINGAPORE
Nó trông thực sự lạ mắt như tên gợi ý, nhưng hương vị rất ngon. Ảnh IG: @eatwhatah

3. Trung tâm Pongglol Nasi Lemak

Nasi Lemak là một món ăn hấp dẫn và gây nghiện ở Singapore. Cơm được nấu với nước dừa và lá dứa, cánh và chân gà chiên giòn tẩm ướp gia vị chiên giòn ăn với otah (chả lá chuối nướng trên bếp than) hoặc đậu phộng rang và cá giã nhỏ, thêm muỗng cà phê ớt đặc, ăn vừa thở. Quán ăn yêu thích của tôi là Trung tâm Ponggol Nasi Lemak tại đường Tanjong Katong. Món ăn kèm (món ăn kèm) ở quán này khá đa dạng: otah, trứng chiên, đậu phộng rang siêu ngon và đặc biệt là đậu xanh chiên tôm nhỏ thơm lừng. Ngon nhất là … tương ớt. Tương ớt được làm rất công phu (không phải loại tương ớt), ớt trái, hành, tỏi, gừng băm nhuyễn, xào qua, bỏ một ít cá khô và thêm gia vị đặc trưng của người Mã Lai tạo nên vị đậm đà, cay cay nhưng ngọt dịu. .

Giá ở Ponggol là 1 ĐIỂM LỚN, chỉ $ 4-8 một món tùy theo món ăn kèm mà bạn gọi. Ví dụ, cánh gà chiên với đậu phộng rang và cà tím sẽ có giá khoảng $ 5 để ăn.

Địa chỉ: Trung tâm Ponggol Nasi Lemak 238 đường Tanjong Katong

NASI LEMAK - SING FOOD - 9 NHÀ HÀNG SINGAPORE
Có ai nhìn thấy nó cũng thấy đói như mình không | Ảnh IG: @surianti_kitchen

4. Roti John của Raimah Ăn nhà

Đây là món chính gốc của Ấn Độ, ngon bổ rẻ, ăn rất no bụng, tiêu biểu nhất là món Roti Jon (không phải Roti Prata đâu các bạn nhé).

Roti có nghĩa là bánh mì, John là tên của một người đàn ông Tây thường ăn bánh mì, nói đùa là một người đàn ông Tây tên John có ăn bánh mì hay không thì chưa chắc, nhưng người Singapore rất thích món này. Trên thực tế, Roti John là một món ăn rất đơn giản, toàn bộ bánh mì tròn được cắt lát theo chiều dọc, chiên với thịt cừu hoặc thịt dê băm nhỏ, cùng với rất nhiều hành và tiêu, cuối cùng là rắc tương cà và sốt mayoinese lên trên. Tự làm bếp siêu béo. Ngoài ra còn có nhiều cửa hàng giữ một đĩa mayoinese riêng để bạn nhúng. Bánh mì giòn thịt cừu vị cà ri (đủ vị cho khẩu vị người Singapore) với hành tây chiên giòn, ăn kèm với tương ớt cay, nhâm nhi nước sốt (trà sữa Malay) thì khỏi phải nói còn gì bằng.

Tham khảo thêm  Đến Black Rock Garden Đà Lạt “tan chảy con tim” với mấy em cún xinh đẹp

Ở đâu: Nhà hàng Ấn Độ phía sau tòa nhà CenterPoint, đường Orchard, gần khách sạn Concorn. Giá một suất Roti John chỉ $ 3, tehTarik (trà sữa) là $ 1,5.

ROTI JOHN - ĂN GÌ Ở SINGAPORE - 9 ĂN Ở SINGAPORE
Ăn Roti John với ly trà sữa thì còn gì bằng | Ảnh IG: @narcissiti

Một quán khác: Raimah Indian Food Dining house, 56 Jalan Kembangan

5. Char Kuay teow, 16 Bedok nam đường

Cha Kuay Teow là một loại bánh mì xào thập cẩm. Phở được xào trên chảo nóng với lửa lớn, thêm giá đỗ, xúc xích, trứng, sò, thường là ngao với nước mắm và tương đen. Bí quyết là lấy một cái đĩa cha kuya teow Khi tráng bánh phở phải thật nóng để bánh phở mềm nhưng không nát. Và nhất định phải có nước mắm là thơm cả một góc quán. Hãy nói thêm một chút về văn hóa “sách” của người Singapore. Khi bạn bước vào một trung tâm bán hàng rong hoặc ngã ba ăn uống (khu ăn uống máy lạnh) và bạn thấy nhiều bàn có gói khăn giấy thì chỗ đó đã có chỗ ngồi rồi. Được rồi, bạn phải tìm chỗ khác, đặc biệt là trong giờ cao điểm khi nhân viên văn phòng ra ngoài ăn trưa, bạn sẽ thấy cả đống khăn giấy trên bàn ăn.

ĂN GÌ Ở SINGAPORE - 9 NHÀ HÀNG Ở SINGAPORE - CHAR KUAY TEOW
Phở hương vị Singapore | Ảnh IG: @ agnes.the.foodie

6. Bak kut teh trong Song Fa Bak Kut Teh

Đọc nó là “ba hy sinh”. Món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu, là một món sườn heo hầm mềm trong nước dùng với tỏi, tiêu và nhiều loại gia vị đặc biệt của Trung Quốc. Ăn kèm với đậu phộng rang muối và dưa chua. Để biết ăn ba khía đúng điệu hay không còn phụ thuộc nhiều vào vị nước dùng, nước dùng phải thơm mùi tiêu, tỏi. Vào một ngày mưa (Singapore có tới 6 tháng, ngày nào cũng mưa, người dân ở đây rất thích món này), húp một bát canh với cơm nóng thì tỉnh cả người, cảm giác khoan khoái dễ chịu.

Tham khảo thêm  HOT: LỄ HỘI HOA ĐÀ LẠT 2020 và lịch trình siêu chi tiết
BAK KU TEH SONGFA - ĂN GÌ SING - 9 SING TẠI SING
Cảm ơn Chúa! Ba Cu Te tại đây | Ảnh IG: @malon_mina

Địa chỉ: Song Fa Bak Kut Teh, 133 New Bridge Road, # 01-04 Chinatown Point.

7. Dim sum tại 126 Geylang

Món Dim sum nổi tiếng lang thang ở đây vì vừa ngon vừa rẻ khiến Ding Tai Fung hay TimHowan (hai chuỗi nhà hàng dim sum nổi tiếng ở HK) cũng phải dè chừng. Đến đây, bạn nên thử món bánh bao nhân tôm rất ngon và giòn, bánh ướt kiểu Trung Hoa nóng hổi với một ít tôm hoặc xá xíu, bánh bao chiên ăn kèm với nước sốt cua (dù bạn không thể nhìn thấy hình dạng của con cua ở đâu). Nói chung, chúng tôi ăn tới 7,8 món cho 2 người chỉ với 30 đô la.

DIM SUM - 126 GEY LANG - ĂN GÌ Ở SING - 9 NHÀ HÀNG Ở SINGAPORE
Dim Sum ở khắp mọi nơi nhưng ở 126 Gey Lang thì khó quên | Ảnh IG: @suzannelikeit

8. Làng ẩm thực Sambal Stingray East Coast Lagoon.

Cá đuối nướng sambal. Sambal có mặt trong nhiều món ăn ở Singapore, chủ yếu của những người gốc Mã Lai. Cá đuối được tẩm sambal, thêm ớt và nướng trên lá chuối xanh dưới lửa than khiến vị cá ngọt và đậm đà hơn. Bạn nên ăn món này ở East Cost Park, ngay gần biển. Có một khu ẩm thực với nhiều món đa dạng từ ghẹ, ếch đến cá đuối nướng, cơm gà, thịt xiên để bạn lựa chọn và nhâm nhi vài món nhậu. hàng hiên dọc biển mát rượi.

SAMBAL BRUSH FISH - ĂN GÌ Ở SINGAPORE - 9 món DUY NHẤT TẠI SING
Cá đuối nướng kiểu Sambal | Ảnh IG: @foodmakescalhappy

9. Thể loại Kueh (phát âm là Stall) trong Bengawang Solo

Đây là loại bánh truyền thống (thường là bánh hấp) của người Singapore, có xuất xứ từ Malaysia với nguyên liệu chính luôn là nước cốt dừa, nước dừa, lá dứa, đường thốt nốt, giúp cho bánh luôn có mùi thơm. nhẹ, dễ ăn. Bạn nên thử Kueh Lapis (bánh nhiều lớp), Kueh Binka Ubi (bánh sắn hấp), Kueh Kosui (bánh chủ yếu làm từ đường thốt nốt với bột gạo nếp, phủ dừa tươi), Kueh Salat (bánh 1 lớp gạo nếp hấp và một lớp trứng hấp nước dừa và lá dứa, cực ngon và béo), Yam Talam (cũng là bánh hai lớp với một lớp kem nước cốt dừa và một lớp khoai tím nấu với sữa và dừa)… Các bạn có thể đến Chuỗi cửa hàng Bengawang Solo để thưởng thức nhiều loại Kueh, một miếng cỡ 1,2 đô la.

Kueh - ĂN GÌ Ở SINGAPORE - 9 BỮA ĂN Ở SINGAPORE
Nhìn vui mà không biết ăn Ảnh IG: @ _xxk.eira.loe_

Lời cuối: Hãy nhớ nếm thử tất cả các món trên khi đến Singapore kẻo hối hận.

GiangKoi.

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn