Đặc sản Ngán Hạ Long, món ăn bạn nhất định phải thử một lần trong đời

5 min read ⭐

Rate this post

Vùng đất Hạ Long – Quảng Ninh được thiên nhiên ban tặng cho cảnh đẹp và tiềm năng kinh tế hấp dẫn, ngoài du lịch Hạ Long còn đặc biệt thu hút du khách với những món ăn độc đáo có giá trị dinh dưỡng. bảo dưỡng cao. Và một trong những đặc sản của Hạ Long chính là con Đàn. Hải sản nghe có vẻ khá đặc biệt nhưng lại là đặc sản Hạ Long được săn lùng nhiều nhất.

1. Một số thông tin về Hạ Long mệt mỏi

Có thể nói đến Quảng Ninh và nói riêng Đặc sản Hạ Long thì mọi người sẽ nghĩ ngay Chả mực Bãi Cháy, sá sùng khô. Tuy nhiên, thời gian gần đây, mọi người đều thích thú khi được thưởng thức món Ngavic Hạ Long độc đáo.

Đây là loại hải sản quý giá mà không phải ai cũng biết. Nhiều người nhầm loại hải sản này với nghêu. Vì giống Ngao về bề ngoài, mùi vị gần giống nhưng thực chất lại có giá trị dinh dưỡng vượt trội so với Ngao và một số loại hải sản khác.

Đây là một loại nhuyễn thể sống ở vùng nước mặn và nước lợ. Tuy được nhiều người yêu thích nhưng việc khai thác không hề đơn giản. Theo kinh nghiệm của người dân nơi đây, thời điểm khai thác Boreh tốt nhất là vào mùa hè và mùa thu vì vào mùa đông, chúng nằm sâu trong cát nên rất khó tìm. Đây là loại hải sản nhất định bạn phải thử mỗi khi có dịp đến Hạ Long.

dài

Ảnh: Sưu tầm

2. Tổng hợp các món ngon Hạ Long

Loài hải sản này có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau và đều có hương vị thơm ngon, bắt mắt, chỉ cần nhìn là đã thấy thèm.

2.1. Mệt mỏi vì rượu

Rượu là thức uống độc và lạ ở Hạ Long. Người ta lấy kỳ tửu pha với rượu để uống, loại rượu này rất được nam giới ưa chuộng vì có tác dụng tráng dương. Để pha chế rượu ngon cần thực hiện đúng quy trình. Sau khi tách máu cần hết sức nhẹ nhàng và khéo léo nếu không sẽ phá vỡ bầu không khí. Sau đó, đổ bầu đã thu được vào cốc thủy tinh, cuối cùng đổ rượu vào. Ngồi trên du thuyền vừa ngắm cảnh Hạ Long vừa ăn hải sản tươi sống và uống rượu cần thì còn gì bằng.

ruou-ngan

Ảnh: Sưu tầm

2.2. Nướng và hấp

Đây là hai món khá dễ làm và hương vị rất thơm ngon, khác biệt hoàn toàn so với các loại hải sản thông thường. Nướng hoặc hấp chán thì chấm với tương ớt pha chút bột năng, tiêu, chanh tươi và một số loại rau thơm khác. Tất cả tạo nên một bữa ăn ngon.

Khi hấp hoặc nướng thường buộc chặt để tránh mất nước bên trong và chỉ hấp nhẹ, nếu hấp quá sẽ không còn ngon. Món ăn này đã “gây nghiện” cho nhiều du khách mỗi khi có dịp thưởng thức.

dài

Ảnh: Sưu tầm

2.3. Salad mệt mỏi

Một món ăn khác cũng không kém phần nổi tiếng là Gỏi mệt. Món ăn là sự kết hợp giữa loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao này và hoa chuối cho hương vị và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Thịt Đậu sau khi tách, đem đi rửa sạch rồi băm nhỏ trộn đều với gia vị. Đây là món ăn mà bạn chỉ ăn thử một lần sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt này.

dài

Ảnh: Sưu tầm

2.4. Cháo chán

Ướp sườn hoặc luộc sơ qua rồi vớt thịt ra, băm nhỏ rồi cho hành lá vào xào với lửa lớn để không quá nhiều nước và vừa chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. nếm thử. Sau đó cho vào bát cháo, ăn nóng. Món ăn này sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem.

Ngoài ra, loại hải sản này còn được chế biến thành nhiều món ăn khác như: hấp sả ớt, hấp hành, bún Ngân. Món nào cũng thơm phức, mùi vị khó cưỡng.

xin chào-ngan

Ảnh: Sưu tầm

ngan

Ảnh: Sưu tầm

3. Cách chọn đúng hương vị Hạ Long

Vì hải sản khá đắt nên khi mua bạn cần nghiên cứu và tìm hiểu kỹ để tránh mua nhầm. Vì Sâu miền Nam thường có màu sắc đẹp hơn, con to hơn nhưng vị nhạt và thịt không thơm, giá cũng rẻ hơn ở Hạ Long. Đúng là Ngọt Quảng Ninh căng mọng, béo ngậy, ăn một lần nhớ mãi.

dài

Ảnh: Sưu tầm

4. Một số nơi bán Hạ Long

Hải sản Hạ Long
Địa chỉ: 33 Lê Quý Đôn, Hạ Long, Quảng Ninh

Hải sản Vân Đồn 399
Địa chỉ: 399 Lý Anh Tông, Cái Rồng, Vân Đồn, Quảng Ninh

Hải sản Hiền Nhung
Địa chỉ: Ki ốt 228 – 229 – 230 Chợ Hạ Long 1 – TP Hạ Long, Quảng Ninh.

ngan

Ảnh: Sưu tầm

Nghe đến những món ăn từ loại hải sản quý hiếm, bổ dưỡng này là chỉ muốn đến Hạ Long ngay. Vì vậy nếu có dịp đi du lịch Quảng Ninh bạn nhớ ghé đến với Đàn nhé, món ăn này sẽ khiến bạn phải xuýt xoa nhớ mãi không quên.

[ad_1]
[ad_2]

Tham khảo thêm  UPDATE Giá vé Sunworld Hạ Long & kinh nghiệm mua nhanh nhất

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn