Bánh cuốn chả mực món ăn ‘gây thương nhớ’ khiến du khách thích mê

5 min read ⭐

Rate this post

Quảng Ninh là vùng đất gần biển nên ẩm thực ở đây là sự kết hợp giữa biển và đất liền. Và bChả mực cuốn là một minh chứng rõ ràng cho hương vị mới lạ đó. Hãy cùng cộng đồng du lịch Halo khám phá xem món ăn này có gì hấp dẫn để mê hoặc du khách khi đến với nơi đây nhé!

1. Vì sao chả mực lại nổi tiếng

Bánh cuốn là một món ăn bình dân nổi tiếng ở nước ta. Được làm từ bột gạo trắng mịn, cho thịt giò và mộc nhĩ vào. Thưởng thức món ăn này với rau sống với nước chấm ngon đã được nhiều người yêu thích. Từ hương vị và công thức gia truyền, bánh cuốn Quảng Ninh sáng tạo theo công thức “kinh điển”, ăn kèm với chả mực.

ball-cuon-cha-muc

@st

Giữa sự thân quen đó, người Quảng Ninh mang đến cho du khách những món hải sản kết hợp độc đáo – Chả giò mực. Nhân bánh cuốn bên trong có kèm một ít tôm để tạo hương vị của tôm, ăn kèm với chả mực. Món ăn này từ lâu đã nổi tiếng là món ăn đặc sản Hạ Long, được chế biến trực tiếp từ mực tươi.

ball-cuon-cha-muc

@st

Chả mực Hạ Long được chế biến theo tỷ lệ 95% mực tươi và 5% gia vị khác. Ưu điểm của chả mực khi bạn bẻ tay sẽ hấp dẫn và ngon hơn. Tạo độ kết dính của cả hai loại mực, tạo mùi thơm của cả hai loại mực. Và đặc biệt là cảm giác giòn sần sật của mực.

ball-cuon-cha-muc

@ig panrosy

Mực ngon sau khi chiên sẽ có màu vàng tươi, tỏa ra mùi thơm đặc trưng từ mực. Thực khách dễ dàng nhận thấy độ giòn, ngọt nhất định và thơm của món chả mực Đặc sản Hạ Long điều này. Đó là lý do tại sao nó được ăn kèm với cơm cuộn để tạo ra một hương vị đáng nhớ.

Mê đắm món bún Bề Bề Hạ Long ngon không cưỡng lại được

2. Chả giò mực với hương vị khó quên

Chả mực là món ăn đặc sản của người dân Hạ Long. Nhiều du khách khi đến đây đều đến đây để ăn món ăn tuyệt vời này. Và đừng quên mua cho mình những chiếc chả mực về làm quà nhé. Nhưng chả mực thì chỉ ở Hạ Long mới có thể thưởng thức được.

@st

Bên trên phủ một lớp mỡ hành béo ngậy. Nước chấm được chế biến theo công thức riêng. Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm dầu Cà rốt, tiêu đen và tiêu đỏ. Khi ăn, bạn sẽ thấy chả có màu trắng, mềm, thơm, hơi dai và dậy mùi của tôm thịt, nấm đông cô, mộc nhĩ. Vị cay của miếng mực giòn và thơm, không thể chối từ. Để thưởng thức được hương vị ngon nhất của món bánh cuốn chả mực, bạn hãy cắt một miếng nem, một miếng mực, thêm một chút rau sống và chấm một chút nước chấm chua cay. Tất cả kết hợp hoàn hảo tạo nên một món ăn ấn tượng khiến du khách mê mẩn.

3. Gợi ý địa điểm ăn chả mực

Vừa dễ thưởng thức lại không quá khó để bạn có thể tìm được quán để thưởng thức món ăn này. Sau đây, cộng đồng du lịch Halo sẽ chỉ cho bạn một số địa điểm ngon, dễ tìm:

3.1. Nhà hàng Bang Bang

ball-cuon-cha-muc

@st

Ở Hạ Long có khá nhiều quán ăn nhưng Cây Bàng là nơi đông khách nhất và được đánh giá cao nhất. Cửa hàng này rất nổi tiếng với người dân địa phương. Đặc biệt, quán có view nhìn ra vịnh cực dễ tìm, bãi đậu xe rộng. Bên trong quán sạch sẽ, bàn ghế luôn được sắp xếp gọn gàng.

Mệt mỏi với “tuyệt phẩm” Hạ Long nhất định bạn không thể bỏ qua

3.2. Nhà hàng Bà Ngân

ball-cuon-cha-muc

Ảnh: @ trangpham735944

Quán Bà Ngàn là một trong những quán chả mực lâu đời, được nhiều người biết đến với cô chủ vui tính. Bánh tại quán được khen ngợi về độ mềm, mịn, dẻo. Đến đây lúc nào cũng đông nhưng yên tâm là phục vụ của quán rất nhanh nên không bao giờ phải đợi lâu.

3.3. Cơm cuộn bà Yến

ball-cuon-cha-muc

Ảnh: @panrosy

Không quá khó để tìm đường đến quán, di chuyển đến rạp Bạch Đằng là bạn sẽ thấy quán. Chả mực ở đây khá nổi tiếng, được nhiều du khách đánh giá là ngon và có vị riêng. Một điểm cộng nữa, tuy là quán bình dân nhưng phong cách phục vụ rất chu đáo, mến khách.

3.4. Chả mực và bún thịt nướng

Đây cũng là một địa điểm mà bạn nên ghé thăm nếu có dịp đến với Hạ Long. Chả mực ở đây ăn rất ngon, giòn và đậm đà vị mực. Ngoài ra, ở đây còn có nhiều món khác như nem nướng, bún thịt nướng.

Gợi ý cho bạn: Một trong những đặc sản Hạ Long không thể thiếu Sá Sùng. Hình dạng giống con giun đất, màu đỏ đất, dài, trên thân có các sợi vân nhỏ và ruột chứa nhiều cát. Nó trông giống như một con giun đất rất bình thường. Nhưng đây là một trong những món quà quý của đất và người Quảng. Nhiều du khách khi đến với Quảng Ninh đều không quên mua sá sùng về làm quà cho bạn bè, người thân.

  • Giá bán: Dao động từ 1.800.000 VNĐ – 4.000.000 VNĐ (tùy loại)

ball-cuon-cha-muc

@ig: chanhkhongchua

Du lịch thiên đường ẩm thực hải sản Hạ Long và đừng quên thưởng thức đặc sản chả mực Hạ Long. Theo dõi Swedentravelnet để cập nhật những thông tin mới nhất, cụ thể về điểm đến của bạn.

[ad_1]
[ad_2]

Tham khảo thêm  “Phát cuồng” với 2 địa điểm check-in SANG CHẢNH BẬC NHẤT Hạ Long

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn