Ăn gì ở Hạ Long: 10 món ngon bạn không thể bỏ qua ở Đất Cảng

10 min read ⭐

Nếu bạn đang có ý định đi du lịch Hạ Long thì chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì ở Hạ Long để có thể thưởng thức hết những đặc sản nổi tiếng ở thành phố cảng này. Với danh sách gợi ý này của Swedentravelnet.com, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua tinh hoa ẩm thực Hạ Long.

Ăn gì ở Hạ Long
Không chỉ là một thành phố du lịch nổi tiếng, ở Hạ Long còn có những món ăn đánh cắp trái tim của những tín đồ ăn uống | tín dụng: @lolapantravels.

I / Ăn gì ở Hạ Long?

1. Chả mực – đặc sản nổi tiếng Hạ Long

Ăn gì ở Hạ Long
Chả mực / xôi chả mực là món ăn nhất định bạn không thể bỏ qua ở Hạ Long | tín dụng: @ chudu24

Đứng đầu danh sách ăn gì ở Hạ Long mà Swedentravelnet.com gợi ý cho bạn phải kể đến món chả mực trứ danh. Ngoài việc mua chả mực về làm quà cho bạn bè, người thân, bạn còn có thể thưởng thức chả mực tươi ngon ngay tại Hạ Long.

Thay vì ăn những món nem thông thường, người Hạ Long sẽ chọn chả mực để ăn kèm với bánh cuốn và xôi. Một đĩa xôi dẻo ăn kèm với mực tươi nướng hoặc những cuộn mỏng với thịt nạc, tôm và nấm, chấm nước mắm ăn kèm với chả mực giòn nóng hổi, ​​tạo thành một món ăn ngon tuyệt. . Giá một phần xôi chả mực hay bánh cuốn chả mực dao động từ 20K đến 40K một phần.

2. Bún bò – Hương vị biển trong tô bún

Ăn gì ở Hạ Long
Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một tô bún nóng hổi vào một buổi sáng se lạnh | tín dụng: @gonatour

Nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon và phong phú, danh sách ăn gì ở Hạ Long của Swedentravelnet.com sẽ tiếp tục với bún. Bề bề thực chất là tôm bọ ngựa, vỏ dày và các cạnh sắc hơn tôm đất. Nhiều người thích ăn bề bề vì thịt chắc, ngon nhưng lại sợ vỏ cứng.

Để có một tô bún bề bề ngon, người bán phải chọn bề bề tươi, sau đó đem về sơ chế. Tiếp theo, bề bề sẽ được luộc sơ qua và trụng qua dầu để giữ độ ngọt của thịt và thêm giòn. Nước dùng sẽ được nấu với tôm, cua, ghẹ, xương ninh nhừ… Khi ăn, người bán sẽ trụng sơ qua bún rồi chan nước dùng lên trên. Còn gì tuyệt hơn khi được ăn một tô bún Quảng Ninh nóng hổi vào một buổi sáng se lạnh và cảm nhận hương vị của biển trong miệng.

3. Bún Cù Kỳ – Món bún chỉ có ở Hạ Long

Ăn gì ở Hạ Long
Bún bò viên Ký cũng là một lựa chọn ăn sáng khác ngoài bún bề bề ở Hạ Long | tín dụng: @vnexpress

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Hạ Long vào bữa sáng ngoài bún thì bún chả là một lựa chọn thay thế hoàn hảo. Tên gọi bún riêu xuất phát từ nguyên liệu chính của món ăn là Cù Kỳ, một loại cua nhỏ như cua đá có vỏ giã nhỏ, càng lớn càng nhiều thịt.

Bún chả cá Ký là món ăn bạn chỉ có thể tìm thấy ở Hạ Long. Phần thân của quất sẽ được dùng làm nước dùng. Phần thịt và gạch từ ô mai sẽ được phi thơm với hành tỏi rồi để riêng. Khi ăn, người bán sẽ múc thịt và vuốt ve cho vào bún rồi chan nước dùng. Có nơi bún chả còn có cả tôm và bề bề. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bún chả ở các quán ăn trên địa bàn thành phố Hạ Long với giá dao động từ 30K đến 50K một phần.

4. Ăn gì ở Hạ Long: sam biển – Món ăn rất công phu

Ăn gì ở Hạ Long
Sam biển có thể chế biến theo nhiều cách nhưng phổ biến nhất vẫn là nướng | tín dụng: @Foody

Nhắc đến ăn gì ở Hạ Long thì nhất định không thể bỏ qua món sam. Sam biển là một loại hải sản có vỏ cứng, sống ở vùng nước sâu, thịt ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Sam có thể được chế biến theo nhiều cách như sam xào chua ngọt, sam nướng, sam hấp xả ớt …

Việc bắt và chế biến sam cũng rất công phu. Người đánh bắt phải phân biệt được con sam có ăn phải sứa hay không vì nếu vậy, ruột và gan của nó sẽ chứa chất cực độc và chết người. Khi làm thịt, người nấu phải cẩn thận để thịt không bị chát. Để tìm các món hải sản, bạn có thể đến chợ Hạ Long hoặc các nhà hàng trong thành phố. Tùy theo món bạn chọn mà giá các món từ samosas dao động từ 90K đến 250K.

5. Ăn gì ở Hạ Long: Sá Sùng

Ăn gì ở Hạ Long
Khô vàng Quảng Ninh chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn | tín dụng: @Tago

Sá sùng cũng là một món ăn bạn không thể bỏ qua trong hành trình ăn uống ở Hạ Long. Sa nhân ở Quảng Ninh được quý hơn vàng, là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Ngoài mua ngải cứu về làm quà, bạn cũng có thể thưởng thức ngải cứu tươi Hạ Long

Sá Sùng tươi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như chiên giòn, xào chua ngọt … Một món ăn khác cũng được nhiều người ưa thích là cháo Sá Sùng. Ngoài ra, nướng cũng là một cách chế biến cao lương mỹ vị được nhiều người yêu thích. Sâu Sa nướng có vị ngọt, béo, vừa dai vừa giòn, chấm với muối ớt là món ăn rất đã miệng. Hầu hết các nhà hàng ở Hạ Long đều có bán món này.

6. Nodding cake – Vừa ăn vừa gật đầu

Khi ăn bánh gật gù, bạn sẽ tự động gật gù theo tên bánh | tín dụng: @Facebook Kentary

Là một món ăn bình dân, bánh gật gù là đặc sản không thể bỏ qua trong danh sách ăn gì ở Hạ Long nếu bạn đang có ý định đến với đất cảng này. Trông giống như một chiếc bánh cuốn phở và khi cầm lên, bánh sẽ chúi về phía trước và đó cũng là lý do bánh có tên như vậy.

Bánh gật gù được làm từ bột gạo. Tuy nhìn khá đơn giản nhưng công đoạn nhào bột và làm bánh cũng khá công phu. Bánh gật gù được dùng với nước chấm với mỡ gà, hành phi, ớt, tiêu và thịt băm. Cầm trên tay miếng bánh gật gù mới nướng, chấm cùng chén nước mắm, vừa ăn vừa xuýt xoa, bạn sẽ bất ngờ gật gù như chính cái tên của mình. Để ăn bánh gật gù ngon nhất, bạn có thể đến huyện Tiên Yên, Quảng Ninh, nơi sản sinh ra loại đặc sản này.

7. Gà đồi Tiên Yên – Đặc sản không thể bỏ qua ở Hạ Long

Gà đồi Tiên Yên là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hạ Long | tín dụng: @Fruit Tram Restaurant

Nếu cảm thấy hơi ngán với những món hải sản trong hành trình ăn uống ở Hạ Long, bạn có thể lựa chọn đặc sản Gà đồi Tiên Yên. Là giống gà được nuôi thả rông truyền thống, thịt gà đồi Tiên Yên ngọt, dai và săn chắc.

Gà đồi Tiên Yên có nhiều cách chế biến nhưng để giữ được hương vị thơm ngon của gà thì tốt nhất bạn nên chế biến bằng cách luộc chín. Khi dọn ra đĩa, món gà đồi Tiên Yên luộc trông rất bắt mắt với lớp vỏ vàng bóng, nhưng khi cắn vào thì da rất giòn, thịt chắc và thơm. Để thưởng thức gà đồi Tiên Yên đúng điệu, bạn có thể ghé huyện Tiên Yên với giá từ 150K đến 200K một kg.

8. Mì xào ngán – Tên nghe chán nhưng không ngán

Tuy không có vẻ ngoài bắt mắt nhưng mì xào lại là món ăn gây nghiện | credit: @Nguyen Ngo

Bún xào ngán là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hạ Long. Ngan là đặc sản ở vùng biển Quảng Ninh, Quảng Yên. Chán biển này to và chắc. Tóm lại thịt cũng có nhiều chất tốt cho sức khỏe.

Để làm món bún xào, sợi bún sẽ được cắt ngắn và bỏ hạt. Sau đó, đợi dầu ăn nóng thì cho miến vào xào cùng với hành ngán băm nhỏ, mộc nhĩ và nấm đông cô. V7i1 ai ăn không quen có vị khá đậm đà, ăn một lần là ghiền, ăn hoài không thấy ngán. Bạn có thể tìm thấy bún chả ở ven sông Chanh, Quảng Yên hay ở làng chài Hạ Long.

9. Hầm lá ngải cứu – món ăn chơi trưa Hạ Long được nhiều người yêu thích

Xôi lá ngải cứu là món ăn vặt buổi chiều quen thuộc của người dân Hạ Long | tín dụng: @Foody

Ngoài những món ăn quen thuộc, nếu bạn còn đang lên danh sách ăn gì ở Hạ Long thì hãy thêm món chân giò hầm ngải cứu. Tuy không bắt mắt và có mùi hơi hắc nhưng món huyết hầm lá ngải cứu lại là món ăn vặt khoái khẩu của người Hạ Long.

Để nấu món canh lá ngải cứu, người nấu sẽ ngâm lá ngải cứu non đã rửa sạch vào nước rồi thái nhỏ. Sau đó, nó sẽ được hầm với huyết và trứng vịt lộn. Thông thường mọi người sẽ phục vụ riêng trứng vịt lộn hoặc huyết, tuy nhiên bạn có thể gọi một chén có cả tiết và vịt. Để bớt ngán nên ăn kèm với măng chua. Giá một cốc nước hầm lá ngải cứu dao động từ 10K đến 20K. Rất hợp túi tiền cho một bữa ăn nhẹ, phải không?

9. Ăn gì ở Hạ Long: Sữa chua trân châu nổi tiếng

Sữa chua trân châu Hạ Long là món tráng miệng được nhiều người yêu thích | tín dụng: @ 2dep

Đến Hạ Long mà chưa ăn sữa chua trân châu Hạ Long thì quả là một thiếu sót lớn. Ở Hạ Long, sữa chua trân châu sẽ có sữa chua hũ, hũ dừa trân châu và có thể gọi thêm dừa khô hoặc chuối sấy dẻo.

Sữa chua trân châu Hạ Long đa phần là hàng nhà làm, mềm và có vị ngọt thanh. Tùy từng quán sẽ có nhiều món ăn kèm khác nhau như chuối sấy, hoa quả, thạch… Tuy nhiên, chọn ăn theo cách nào thì vị thanh mát, thơm ngon của sữa chua kết hợp với vị giòn, béo. nước cốt dừa trân châu đã tạo nên một món tráng miệng mát lành nổi tiếng đất cảng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy sữa chua trân châu ở nhiều nơi trong thành phố với giá chỉ 10K một ly.

xem thêm

Tham khảo thêm  Có một Đại Tuyết Sơn ở Đài Trung đẹp đến nao lòng

[ad_1]
[ad_2]

Gợi ý thêm cho bạn