[Seoul] Chợ Noryangjin: Thiên đường cho tín đồ mê hải sản

6 min read ⭐

Rate this post

Được mệnh danh là chợ hải sản lớn nhất ở Seoul, Chợ hải sản Noryangjin Lúc nào cũng tấp nập người mua kẻ bán. Đây là thiên đường cho bất kỳ ai muốn tìm những món hải sản tươi ngon nhất ở Seoul. Khu chợ này luôn tấp nập người mua, từ các bà nội trợ đến các đầu bếp chuyên nghiệp.

Xem thêm:

Thông tin về Chợ hải sản Noryangjin

Chợ hải sản Noryangjin

Chợ hải sản Noryangjin

Khai trương vào năm 1927, chợ hải sản Noryangjin đã hơn 92 năm tuổi. Tên ban đầu của chợ là Công ty Thủy sản Gyeongseong, ở chợ Yeomcheon nằm gần ga Seoul, để dễ dàng vận chuyển hải sản từ các vùng biển đến Seoul bằng đường sắt.

Năm 1972, chợ được di dời đến vị trí hiện tại mà du khách đã thấy. Điểm nổi bật của chợ hải sản Noryangjin là hải sản tươi sống. Vừa bước chân vào chợ, du khách sẽ ngửi thấy ngay mùi tanh của cá và mùi mặn mòi của biển như thể bạn đang ở gần biển.

Một tầng của chợ

Một tầng của chợ

Chợ hải sản Noryangjin là chợ đầu mối hải sản đầu tiên và lớn nhất ở Seoul và đón không dưới 3.000 lượt khách mỗi ngày. Chợ Noryangjin có diện tích 66.000m2, cao 8 tầng và có hàng trăm cửa hàng nhỏ buôn bán tấp nập hàng ngày. Tất cả các loài hải sản trên khắp Hàn Quốc đều được tập trung tại chợ. Vì vậy, nếu du khách không tìm được loài thủy sản mình muốn mua ở chợ này thì sẽ không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Ngoài các loại cá tươi ngon, bạn còn có thể tìm thấy nhiều mặt hàng khác như bạch tuộc, mực, hải sản đông lạnh, cá khô, mắm, hay cả những loài quý hiếm như cá mập …

Tham khảo thêm  Công viên Yeouido (Seoul) - Điểm ngắm hoa anh đào TUYỆT ĐẸP

Hải sản tươi sống được bán ở chợ

Hải sản tươi sống được bán ở chợ

Một điều thú vị nữa mà du khách có thể trải nghiệm khi du lịch Hàn Quốc là tham gia đấu giá tại chợ hải sản Noryangjin. Mỗi ngày, gần 1 giờ sáng, vô số loại hải sản từ khắp nơi đổ về. Thứ tự thời gian đấu giá thường là 1h sáng đấu giá các loại cá thông thường và sò huyết, 2h sáng đấu giá thủy sản đông lạnh như cua, cá rô, 3h sáng đấu giá các loài cá tươi như cá bơn, cá vược, cá chỉ vàng …

Hải sản ở đây rất tươi

Hải sản ở đây rất tươi

Sau khi đấu giá, các chủ cửa hàng bán buôn mang số hải sản vừa đấu giá đến cửa hàng của mình để bán. Khi đó, những người bán lẻ hoặc nhà hàng sẽ mua lại và cũng chỉ bán đến 6-7h sáng. Sau đó, nó sẽ là nơi bán hàng của các cửa hàng bán lẻ.

Ăn gì ở Chợ hải sản Noryangjin

Do giá bán ở chợ hải sản Noryangjin thấp hơn các nơi khác từ 20 – 30% nên không chỉ người dân mà du khách cũng thường xuyên ghé chợ để mua hải sản về thưởng thức. Tất nhiên, nơi đây được mệnh danh là “thiên đường hải sản” nên món nào cũng rất ngon và tươi. Bao gồm nhiều món ăn mà bất cứ ai cũng muốn nếm thử khi đến thăm Hàn Quốc.

Cua hoàng đế

Cua huỳnh đế tươi

Cua hoàng đế

Đã ghé thăm chợ Noryangjin, bằng mọi giá, du khách nên thử món Cua Hoàng đế “làm mưa làm gió trên các video ẩm thực”. Một con ghẹ khoảng 1kg2 – 1kg4, cho nhóm 2 – 3 người ăn là vừa miệng. Sau khi chọn mua, bạn có thể lên lầu để nhà hàng chế biến và thưởng thức tại chỗ “ngay và luôn”.

Tham khảo thêm  Làng cổ hanok ở Seoul: nên đi Bukchon Hanok hay Namsangol Hanok

Cua huỳnh đế chế biến

Cua huỳnh đế chế biến

King Crab ngon nhất là hấp để giữ được vị ngọt, thường được chấm với nước chấm hoặc wasabi. Sau khi ăn hết phần thịt cua, bạn hãy lấy mai cua để đầu bếp đem trộn cơm. Món cơm trộn riêu cua phải gọi là “cực phẩm”. Ai cũng tấm tắc khen ngon không cưỡng lại được.

Bạch tuộc sống

Bạch tuộc sống

Món bạch tuộc sống nổi tiếng của Hàn Quốc

Chợ Noryangjin cũng là một trong những nơi ở Seoul bạn có thể thưởng thức bạch tuộc sống, một món ăn được coi là đặc biệt của người Hàn Quốc. Cách ăn là chọn một con bạch tuộc còn sống, rưới một ít nước sốt lên trên rồi nhai trong miệng khi nó ngọ nguậy.

Với những ai chưa quen thì coi như món ăn kinh dị nhưng đã ăn rồi thì coi đây là đặc sản. Nếu ngại, bạn có thể yêu cầu đầu bếp cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ cho dễ ăn.

Cua

Tôm cua tươi

Tôm cua

Tháng 10 ở Hàn Quốc là thời điểm để bắt cua và cá. Nên đến du lịch Hàn Quốc vào mùa thu mát mẻ, bạn đừng quên chọn những con ghẹ tươi ngon để thưởng thức nhé. Nhìn những người chủ bắt ghẹ tươi rói khiến nhiều du khách chỉ muốn mua về chế biến thành món gì đó để thưởng thức hương vị tươi ngon của nó. Ghẹ đang vào mùa nên thịt chắc, ngọt và ít bóc.

Con Ốc Sên

Ốc ở chợ hải sản

Ốc ở đây rất tươi

Thưởng thức hải sản

Món ốc hút vô cùng hấp dẫn

Các loại như nghêu, ngao, ốc, hến, hào,… mùa nào cũng có. Giá rẻ hơn ghẹ, ghẹ nên du khách dễ lựa chọn. Mua vài ký rồi ra tiệm làm món cá hấp sả, chanh, mù tạt, nướng phô mai thì tuyệt.

Tham khảo thêm  Chợ Myeongdong – Khu chợ sầm uất tại Hàn Quốc

Bên cạnh đó, chợ hải sản Noryangjin cũng có rất nhiều món ăn ngon cho du khách thưởng thức như súp cá cay Maeuntang, gỏi mực, cá mù tạt, tôm hấp muối, cá hấp, …

Làm thế nào để đi đến Chợ hải sản Noryangjin

  • Tên tiếng Hàn: 노량진 수산물 도매 시장
  • Địa chỉ: 674 Nodeul-ro, Noryangjin-dong, Dongjak-gu, Seoul, Hàn Quốc (서울 특별시 동작구 노들 로 674 노량진 수산물 도매 시장)
  • Điện thoại: 02-2254-8000
  • Trang web: http://www.susansijang.co.kr/nsis/miw/intro

Từ ga Myeongdong đi tàu điện ngầm đến ga Noryangjin (khoảng 20 phút), ra khỏi đây bạn sẽ thấy một cây cầu. Qua cầu khoảng 100m để đến Chợ Hải sản Noryangjin.

Kinh nghiệm đi chợ hải sản Noryangjin

  • Chợ mở cửa quanh năm 24/24 giờ nên bất cứ lúc nào du khách vẫn có thể ghé chợ mua hải sản khi du lịch Hàn Quốc.
  • Nếu có thời gian, hãy dậy sớm, tham gia đấu giá lúc 1h sáng để quan sát khung cảnh nhộn nhịp với vô số hải sản tươi ngon.
  • Nếu muốn mua hải sản tươi và rẻ nhất, bạn nên đến chợ hải sản Noryangjin từ 5 giờ sáng
  • Chợ lầu trên có chỗ sơ chế đồ ăn, nên sau khi mua hải sản ở lầu dưới, lên lầu trên nhờ họ nấu.
  • Dù giá bán ở đây rẻ hơn siêu thị hay nhiều nơi khác nhưng du khách vẫn có thể trả thêm tiền khi mua.
  • Mua ở Chợ Noryangjin không nhất thiết phải nói tiếng Hàn, sử dụng ngôn ngữ cơ thể và có máy tính.

Xem thêm:

[ad_1]
[ad_2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gợi ý thêm cho bạn