Đặc sản Nghệ An: Top 7 món ngon chớ nên thử kẻo sẽ ghiền 

9 min read ⭐

Đặc sản của Nghệ An so với các vùng khác là gì? Ai đã về xứ Nghệ đều phải thừa nhận rằng vùng đất này không chỉ đẹp, yên bình mà còn có vô số đặc sản hấp dẫn, thơm ngon. Những bạn có tâm hồn ăn uống, thích du lịch đến những vùng đất mới thì nhất định phải một lần ghé thăm Nghệ An. Nếu bạn đến Nghệ An và băn khoăn không biết mua gì về làm quà thì hãy yên tâm đã có nhà Swedentravelnet.com chúng tôi. Hãy bớt chút thời gian để nhâm nhi vài miếng bánh và hãy để chúng tôi kể cho bạn nghe về 7 đặc sản Nghệ An nổi tiếng này nhé:

Đặc sản nghệ an
tín dụng: @ jinofoodie0406

1. Đặc sản Nghệ An: Nhút Thanh Chương

Đặc sản nghệ an
credit: fb: Đặc sản Nghệ An

Nếu như người miền Bắc có món dưa chua ăn với cơm ngày mưa thì người dân Nghệ An có món mít non rang muối rất nổi tiếng hay còn gọi là nhút Thanh Chương. Nghe đến cái tên Nhút Thanh Chương thì có vẻ lạ đúng không? Nhưng bạn đừng lo, món ăn này rất dễ ăn, thích hợp để nhâm nhi trong những ngày đông đó.

Đặc sản nghệ an
credit: fb: Đặc sản Nghệ An

Mít được muối với độ mặn vừa phải nhưng vẫn giữ được độ giòn và mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, khi ăn chúng ta còn cảm nhận được vị ngọt của mía và vị cay của ớt đỏ. Thường người ta thích muối mít xanh hơn vì chúng có độ giòn, thơm ngon hơn các loại mít khác. Người Nghệ An làm muối quanh năm, còn chế biến Nhút Thanh Chương thành vô số món ăn hấp dẫn khác nhau để ăn suốt 4 mùa. Đôi khi nó được dùng làm nộm, gỏi với lòng heo hoặc ăn với cơm nguội và nước mắm.

Tham khảo thêm  Du lịch Thái Lan tự túc: Bí kíp oanh tạc Hua Hin cho những ai đi lần đầu

tín dụng: Thanh Chương TV

2. Giò bê Nam Đàn, ăn liền!

Ở huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An có một món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng với người dân cả nước. Đó là món giò bê Nam Đàn, món ăn ruột trong mỗi dịp Tết đến, xuân về. Món ăn này hấp dẫn du khách thập phương bởi vị thơm ngọt đặc trưng của thịt bê tươi, được đóng gói chắc chắn bởi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân. Thử tưởng tượng vào ngày cuối tuần, bạn bè thân thiết đến chơi nhà, còn gì tuyệt hơn khi trong tủ lạnh có một ít giò bê Nam Đàn!

Đặc sản nghệ an
credit: fb: Gio Be Nam Dan

Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy bê Nam Đàn khác với các vùng khác ở chỗ thịt lợn vẫn đỏ, tươi và thơm ngon. Khi ăn có vị ngọt, giòn và cay cay của tiêu đen.

Đặc sản nghệ an
credit: fb: Gio Be Nam Dan

tín dụng: Minh Huy

Tham khảo: Thương hiệu East West Brewing Bia thủ công | Giao hàng tận nơi trong thành phố. Hồ Chí Minh

3. Đặc sản Nghệ An: Bánh tráng Đô Lương

Nằm ở vị trí thứ 3 trong danh sách đặc sản xứ Nghệ mà Swedentravelnet.com muốn bạn thử phải kể đến đó chính là bánh tráng Đô Lương. Món bánh này gây thương nhớ bởi mùi thơm rất đặc biệt. Đó là hương thơm được kết hợp khéo léo giữa hai loại gia vị là hạt tiêu và vừng. Ngoài ra, vỏ bánh rất giòn, ăn hoài không ngán. Khi đi đường dài, đừng quên mang theo vài gói bánh tráng để ăn vặt nhé. Nếu ngán, chúng ta cũng có thể chế biến bánh tráng thành nhiều món ăn ngon khác. Chẳng hạn như dùng bánh đa Đô Lương với hến xào và nhâm nhi thêm vài lon bia!

Đặc sản nghệ an
tín dụng: @ menzo.bkk

tín dụng: KÊNH VTC14

4. Kẹo cu đơ, ngon khó tả!

Loại kẹo này có cái tên khá lạ: kẹo Cu đơ. Nguyên liệu để làm nên món ăn nổi tiếng xứ Nghệ này rất đơn giản, chỉ có lạc rang và mật mía. Tuy nhiên, nhờ sự khéo léo trong cách chế biến mà món kẹo này lại gây thương nhớ tột độ cho những ai đã từng một lần nếm thử. Khi đưa một miếng mãng cầu vào miệng, bạn sẽ cảm nhận ngay được độ giòn của vỏ bánh, vị ngọt của đường mía và vị giòn của lạc rang. Đặc biệt món kẹo này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với trà nên đây là món ăn thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ đấy!

Đặc sản nghệ an
tín dụng: @ 23.08,98

Tham khảo: Combo Du Lịch An Toàn: Mặt Nạ Nhựa Trong Suốt + Voucher Swedentravelnet.com

5. Đặc sản Nghệ An: Nước mắm Cửa Lò

Vùng biển Cửa Lò có một làng chài rất nổi tiếng. Cứ vào dịp từ tháng Giêng đến tháng Tư, ngư dân lại đổ xô ra biển đánh bắt tôm về làm mắm. Khi tàu vừa cập bến, những con tôm tươi rói được sơ chế, rửa sạch ngay để đảm bảo độ ngọt cho món ăn. Ruốc được ủ với muối đến độ chín nhất định sẽ cho ra loại cá có mùi hương vô cùng nồng nàn. Mắm ruốc được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như xào thịt, nêm nếm nước dùng. Nhưng theo nhà Swedentravelnet.com của chúng tôi, ngon nhất vẫn là dùng để chấm với trái cây, khi đó nước mắm vẫn giữ được độ thơm ngon tự nhiên nhất.

Đặc sản nghệ an
tín dụng: @ammys.kitchen
tín dụng: @ phamousbrow.nails808

6. Cam xã Đoài, quả ngọt giải cảm mùa hè!

Cam xã Đoài có màu vàng óng ánh rất đẹp mắt, quả mọng nước, ngọt như mật. Ai đó đã từng nói rằng, đã đến xứ Nghệ thì nhất định phải thử cam sành xứ Đoài thì chuyến đi mới trọn vẹn. Chỉ cần một lần ăn một loại cam xã Đoài, bạn sẽ nhớ mãi hương vị, mùi thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại cam nào khác.

Tiết lộ đây được coi là loại quả “tiến vua” nổi tiếng ở Nghệ Chế! | tín dụng: @ morningfruit.vn
tín dụng: @ morningfruit.vn

tín dụng: TIN TỨC BÂY GIỜ

Tham khảo: Tour 4 Ngày 3 Đêm Tham quan: Đà Nẵng – Hội An – Huế (Khách sạn 4 Sao)

7. Đặc sản Nghệ An: Mắm nhĩ

Xếp cuối cùng trong danh sách top 7 đặc sản nổi tiếng của Nghệ An chính là nước mắm nổi tiếng vùng này. Người dân Nghệ An từ bao đời nay đã sử dụng nước mắm trong tất cả các bữa ăn của mình. Được thiên nhiên ưu đãi với bờ biển dài, giàu nguồn lợi hải sản nên quanh năm ngư dân đánh bắt được nhiều tôm cá. Và một trong những loại hải sản đặc trưng phải kể đến cá cơm, nguyên liệu chính để làm nên loại nước mắm huyền thoại. Chính sự tươi ngon của thịt cá cơm đã tạo nên vị ngọt, quyện với vị mặn của muối biển trong từng giọt nước mắm.

credit: fb: Phuoc’s kitchen

tín dụng: Vẻ đẹp dân gian

Bạn thân! Mời các bạn ghé thăm các bài viết sau để biết thêm nhiều đặc sản quê mình:

[ad_1]
[ad_2]

Gợi ý thêm cho bạn